Filizlendirilmiş Buğday Unu
Kappadokia’da biz uyuyan buğday tohumlarını filizlendiriyoruz. Bu işlemle tahıl canlı bir bitkiye dönüşüyor. Kurutuyoruz ve sonra taş değirmenlerimizle bu taneleri öğütüyoruz. Böylece yüksek besin değerine sahip, sağlıklı ve doğal bir un elde ediyoruz.
Filizlenme sırasında tohumdaki enzimler aktif hale geliyor. Bu enzimler fitik asidin azalmasını sağlıyor ve mineralleri serbest bırakıyor. Vücudunuz bu besinleri kolayca sindiriyor ve emiyor.
Filizlenmiş buğday, klasik una göre 30 kat daha fazla protein, vitamin, mineral ve antioksidan içerir.
Ayrıca lif ve protein oranları artıyor, kalori ise azalıyor.
Düşük glisemik indeksi sayesinde diyabet hastaları rahatlıkla tüketebiliyor. Glüten oranı düşüyor. Bu da glüten hassasiyeti olanlar için faydalı.
Filizlendirilmiş unla hazırlanan ekmekler, kekler ve hamur işleri hem lezzetli hem besleyici oluyor.
Bu un sindirimi kolaylaştırıyor. Aynı zamanda vücudun besinleri etkili şekilde kullanmasına yardımcı oluyor. Bağışıklık sisteminizi güçlendiriyor, enerji seviyenizi artırıyor ve genel sağlığınızı destekliyor. Ayrıca bedeninizin alkali dengesini koruyor.
Sağlıklı ve doğal gıdalara talep giderek artıyor. Günlük beslenmenize kolayca ekleyebilirsiniz.
Bizi sosyal medya hesaplarımızdan takip etmeyi unutmayın:
Instagram
Ayrıca yeni ürünlerimizi de kaçırmayın:
Yeni Gelenler