Chia Tohumu Nedir? Latince ismi Salvia hispanica olan chia bitkisinin kökeni Güney Amerika .
Bu bitkinin tohumları aslında binlerce yıl öncesinden beri insanlar tarafından tüketiliyor.
Chia tohumları, orta ve güney Meksika’ya özgü nane ailesindeki çiçekli bir bitki olan Salvia hispanica’nın veya güneybatı Amerika Birleşik Devletleri ve Meksika’daki ilgili Salvia columbariae’nin yenilebilir tohumlarıdır.
Chia tohumları oval ve gri renkte, siyah ve beyaz benekli, yaklaşık 2 milimetre çapındadır.