Kappadokia Yeşil Mercimek Unu – Bitkisel Proteinle Güçlenin
Kappadokia’nın özel tarım anlayışı ile ürettiğimiz yeşil mercimek unu, tarladan sofranıza kadar her aşamada titizlikle hazırlanır. Üretimde kullandığımız tohumlar tamamen firmamıza aittir ve geleneksel Anadolu’nun kadim genetik mirasını taşır. Sultani mercimek çeşidinden elde ettiğimiz bu ürün, genetiğiyle oynanmamış, saf ve besleyici bir alternatiftir.
Üretim sürecimiz boyunca hiçbir kimyasal madde veya yapay müdahale kullanmıyoruz. Tarımı kontrollü alanlarda yapıyor, toprağın ve bitkinin doğal ritmine saygı gösteriyoruz. Böylece hem sağlığınızı hem de doğayı koruyoruz.
Yeşil mercimekten elde ettiğimiz bu özel un, Türkiye’nin en büyük taş değirmenlerinde öğütülür. Tam taneleri kullanarak katkı maddesi eklemeden üretim yapıyoruz. Bu yöntem, ürünün lif, vitamin ve mineral açısından zengin kalmasını sağlar. Aynı zamanda mercimeğin kendine özgü lezzetini de korur.
Bitkisel protein kaynağı olan mercimek, kas gelişimini destekler ve uzun süre tok kalmanızı sağlar. Bu yüzden bu un, hem sağlıklı yaşamı benimseyenler hem de sporcular için ideal bir tercihtir. Lif içeriği sayesinde sindirim sistemine destek olurken, glisemik yükü düşük olduğu için kan şekerini dengelemeye de yardımcı olur.
Mutfakta çok yönlü bir malzeme olarak kullanabileceğiniz bu doğal ürün, glutensiz tarifler için harika bir alternatiftir. Krep, çorba, kek, kurabiye ve ekmek yapımında rahatlıkla kullanabilirsiniz. Her lokmada hem lezzet hem de besleyici değer elde edersiniz.
Kappadokia olarak, yerli tohuma ve geleneksel üretim yöntemlerine sadık kalıyoruz. Sayfamızda üretim süreçlerini ve tarladan değirmene kadar olan tüm aşamaları inceleyebilirsiniz. Doğal, katkısız ve güvenilir bir ürün arıyorsanız, bu ürün mutfağınıza sağlık ve fark katacak.
Bizi sosyal medya hesaplarımızdan takip etmeyi unutmayın:
Instagram
Ayrıca yeni ürünlerimizi de kaçırmayın:
Yeni Gelenler